От кухнята на Джемма 3

  • Началник на темата Началник на темата Djemma
  • Начална дата Начална дата
Статус
Not open for further replies.
УСУКАНА ПИТКА С МЕД И ОРЕХИ

:hello: Опитах се да си отпечатам рецептата от линка но нищо не излиза.:(
 
Djemma каза:
Днес пробвах едни кюфтета от руския форум, но не съм им записала наименованието и аз незнам защо.:( Снимка този път няма да прилагам- на вид са като обикновени кюфтета, но са много пухкави и сочни. И така трябват ни :

Djemma, тъкмо се наобядвахме и сядам веднага да напиша, че направих тези - аз ги кръстих руски кюфтенца - кюфтенца. Много вкусни станаха!!! Рецептата наистина е много добра!!!! Досега съм правила кюфтета, но все нещо не се получават така вкуснички...Благодаря ти за рецептата!!![/U] :flowerlove:
Кликнете, за да разширите...
 
Какво ли е готвила Djemma за Цветница? Днес се надявах да покаже нещо ново,но още не е късно.:D
 
Здравейте момичета. За Цветница правих салата селедка под шуба, една салата с цветни макарони, рибена чорба, пържен калкан и пържена морска лястовица, пържолки на фурна и картофи с масло и копър. За десерт- шоколадово фондю с банани и кексчета. Ноз а съжаление имахме гости и нищо не успях да снимам, всичко се омете със светкавична скорост, само от салатата с макарони има още. Ако някой прояви интерес, мога да я снимам.
Днес имаме бърз тутманик.
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=114801&photo=307
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=114801&photo=306
А сега изпробвам термоиглата на фурната и се пече ей тази вкусотия - руло от свинска плешка, о даже чувам сигнала на фурната- готова е вече :
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=114801&photo=309
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=114801&photo=308
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=114801&photo=310
 
elena88, мусаката ми е съвсем обикновена. Запържвам 1 глава лук, ситно нарязан, прибавям половин кг кайма, запържвам я, прибавям черен пипер, чубрица, червен пипер, магданоз, домати, нарязани на ситно, около 800 гр- 1 кг картофи, нарязани на кубчета,сол. Заливам с вода и пека. Когато се зачерви отгоре заливам със смес от 3 яйца и 1 коф кис. мляко. Това е.

nadejdabr, радвам се, че са ви харесали кюфтетата. И на нас ни станаха любими.
 
CANU6KA, извинявай, не разбрах какво точно искаш да кажеш. Не виждаш самата рецепта или просто се оплакваш, че не става да се разпечата. Ако не я виждаш, ще я постна тук, за другото- не мога да помогна.
 
РЕЦЕПТА

:hello: :kissyou: Виждам я,но като я дам за печат с print i selekt излиза празен лист,а в сайта не видях възможност за печат.
 
За първи път виждам фурна с термоигла :confused:, какво е това? Много интересно. Извинявай, че те засипваме с въпроси, но мисля скоро да си купувам печка и затова се интересувам.
 
Marinera, някои модели на АЕГ и Горение имат такава опция във фурните си. Слагаш единия край на иглата в средата на месото (става въпрос за печене на цели парчета месо и пиле), другия се включва в една дупчица във фурната. Има си таблица за нужната температура. Например на свинското е 80 гр. Настоих го на тази температура и включих фурната. Това е температура във вътрешността на месото, не на фурната. Когато тази температура бъде достигната, иглата е датчик всъщност, който я отчита и автоматично изключва фурната. Месото наистина беше супер изпечено- ето виж :
002550202.jpg
 
А пък Горение имат и модели с камък за пица. Нали знаете, че на камък стават най-хубавите пици. Е, не мога да си намеря отделно да се продава такъв камък. Ако някой има инфо- да свирка.
 
Мерси за инфото, Джемма. Аз всъщност вече си купих печка (не мога да се сдържа да не се похваля) т.е. днес я поръчахме, утре ще ни я докарат. Това ми беше мечта отдавна, че старата не ставаше за нищо. Фурната има доста функции, вкл. вентилатор (е, игла няма) и даже ще трябва допълнително да се образовам, за да науча кое за какво служи. Нямам търпение и аз да пробвам всички изкушения тук (и ще ги покажа после :))!
 
Браво, каква си избра ? Как те рабирам. Аз се оплаквах от старата, но едва сега като ползвам новата виждам огромната разлика между двете.
Чакаме да се похвалиш.:kissyou:
 
Ами избрах на Индезит (въпреки че ти не се беше изказала добре за тях), но на мен ми изглеждат хубави. Мисля, че беше тази, но тук не са описани всички функции на фурната. Много се чудехме дали да вземем с газови котлони, но накрая се отказахме, не знам дали правилно постъпихме.
 
Дано извадиш повече късмет от мен, моята беше с газ и ток и още след няколко месеца започнаха проблемите, затова я ненавиждам тази марка. Но нали знаеш- всичко е до късмет.
 
Днес направих проба за козунака в новата фурна. Много съм доволна от резултата. Вентилаторът е върха просто !

002559466.jpg

002559468.jpg

002559891.jpg

002559867.jpg
 
Невероятно изглежда!:clap:
А рецептата тази от темата "Козунак" ли е?
 
Статус
Not open for further replies.
Назад
Top