ТОРТИ 2
- Началник на темата Скарлет
- Начална дата
- Статус
Ха-ха -ха! Това ми хареса! Гласувам и с двете ръце!
Торта "Нежен облак"
Рецептата е от Good-Cook
Продукти за блата:
3 яйца,1/2 ч.ч захар,2с.л. брашно,2с.л нишесте,1ч.л бакпулвер
За крема:
250гр извара,250 гр сметана,1/2 ц.ч захар,200гр сушени сливи
Съставките за блата се разбиват и се изсипва в намаслена тортена форма(аз сложих отдолуи пекарска хартия).Тестото за блата е доста течно,но се получава много пухкав блат като се опече.Пече се при 200гр.
Сините сливи ако са твърди се нарязват и се заливат с половин чаша гореща вода(тези,които взех аз,бяха без костилки и много меки и сладки,затова само ги нарязах).Ако са кисели може да се добавят във водата и 2-3л.захар.
Първо разбих изварата със захарта.После добавих и разбитата сметана.Разтваря се желатина в около 50-60мл вода,след като набъбне се разтапя на водна баня,после се добавя към сметаново-изварената смес.Прибавят се и нарязаните сливи,разбърква се и се изсипва във тортената форма(блата не се изважда от формата,аз само махнах хартията).Слага се в хладилник,най-добре за цяла нощ.
На сутринта наръсих отгоре с настърган шоколад.
Рецептата е от Good-Cook
Продукти за блата:
3 яйца,1/2 ч.ч захар,2с.л. брашно,2с.л нишесте,1ч.л бакпулвер
За крема:
250гр извара,250 гр сметана,1/2 ц.ч захар,200гр сушени сливи
Съставките за блата се разбиват и се изсипва в намаслена тортена форма(аз сложих отдолуи пекарска хартия).Тестото за блата е доста течно,но се получава много пухкав блат като се опече.Пече се при 200гр.
Сините сливи ако са твърди се нарязват и се заливат с половин чаша гореща вода(тези,които взех аз,бяха без костилки и много меки и сладки,затова само ги нарязах).Ако са кисели може да се добавят във водата и 2-3л.захар.
Първо разбих изварата със захарта.После добавих и разбитата сметана.Разтваря се желатина в около 50-60мл вода,след като набъбне се разтапя на водна баня,после се добавя към сметаново-изварената смес.Прибавят се и нарязаните сливи,разбърква се и се изсипва във тортената форма(блата не се изважда от формата,аз само махнах хартията).Слага се в хладилник,най-добре за цяла нощ.
На сутринта наръсих отгоре с настърган шоколад.
Остана ли малко торта да дойда на гости? :idea: 
Ако ли не дай рецептата на тези вкусотии :lady:
Слушам и изпълнявам :gipsy:vlaeva_dida каза:
Торта Наполеон- http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=115736.0
Другата торта-тази с крушите е моя измислица,но съм взаимствала крема и обработката на крушите от други рецепти.
Крема е същият,като на торта Наполеон.
Рецептата за обработката на крушите ще дам утре,ако се интересувате.
arty: :flowerlove: :rainbow:
- Статус