Бърза закуска"рошави топки"

  • Началник на темата Началник на темата jivi
  • Начална дата Начална дата
Домашна дърпана вита баница:
1с.л. олио
1с.л. оцет.
щипка сол
1-2 чаши вода,може и хладка
брашно колкото поеме до меко тесто
Плънка:
5яйца
бучка сирене
половин кофичка кисело мляко
Ето и нагледния урок как точно става:kissyou:
http://vbox7.com/play:02eaaeb6
 
Ванче нали знаеш ,че от много:amam:дупето става много голямо:D (като моето:D)Но няма как да откажа на тези ангелчета

 
jivi каза:
Хайде да Ви почерпя с дърпана баница:-|

Кликнете, за да разширите...
:kissyou:А дърпаната ти баница, нищо, че не можеме да я опитаме /ще си я направиме, по твоята рецепта/, но с какво си я прокарвате - става само с айрян от бг.кисело мляко /надявам се да го имаш там/:kissyou::hehe:
 
jivi каза:
Ванче нали знаеш ,че от много:amam:дупето става много голямо (като моето)Но няма как да откажа на тези ангелчета

Кликнете, за да разширите...
Ангелчетата са ти , ...наистина ангелчета. Срува си да се жертваш за тях, на този етап. Да са ти живи и здрави. А като порастнат като моите, ще пазиш диета и ще станеш като мен /дето казват "като малка арда в д...-то/. Сега си хапвай миличка, трябва да имаш здраве и енергия за тези 3-ма мъже:kissyou::kissyou::flower:
 
Всичко си имаме тука,мила до БГ училището на Павката в Лондон има Български склад.Ако знаеш само каква реклама прави госпожата на децата в клас "за да станете големи и силни трябва да си хапвате Българско сирене,Българско кисело мляко,български зеленчуци и т.н.":D
 
:kissyou:Искрено се радвам за вас, че не ви липсва българското, защото, тук у нас, почти го няма. Ако го има някъде, то е с примеси и консерванти или с растителни мазнини. Вече не знаеме, какво точно ядеме и с какво точно храниме децата си. И чакам с нетърпение да дойде топлото време /пролетта/ да отида в моето диво, диво село и там да си направя кисело мляко, сирене /дори си правя и кашкавал/ и тн и т.н. Изинявай, не исах да те затормозявам, но сигурно си наясно, за какво говоря. Спирам се до тук. Няма повече да коментирам.:kissyou:
 
Правя последен коментар за българското.Когато за първи път дойдох тук всичко ми се струваше много дървено, иначе на външен ввид перфектно било зеленчуци ,плодове и т.н.Когато се върнахме в България ,беше края на лятото майка беше нарязала домати и краставици за шопска салата,никога ама никога няма да забрая аромата на прясно нарязани зеленчуци още с отварянето на входната врата.Сега вече не е така и в България всичко по магазините е внос за жалост.
 
jivi каза:
Правя последен коментар за българското.Когато за първи път дойдох тук всичко ми се струваше много дървено, иначе на външен ввид перфектно било зеленчуци ,плодове и т.н.Когато се върнахме в България ,беше края на лятото майка беше нарязала домати и краставици за шопска салата,никога ама никога няма да забрая аромата на прясно нарязани зеленчуци още с отварянето на входната врата.Сега вече не е така и в България всичко по магазините е внос за жалост.
Кликнете, за да разширите...
:zippie::kissyou:
 
В неделя почнах да правя добруджанки/за следобедна закуска/,но измесих тестото,докато спря да лепне.разделих на две топки,разточих на продълговат лист ,по дължина в средата настъргах кашкавал ,загънах от двете страни за да се получи правоъгълник с кашкавал в средата.намазах с разбит жълтък и нарязах на ивици.овалвах ги в чинийка със сусам от горната страна и изпекох в обилно намаслена с маргарин тава.Докато се опече втората тава първата беше свършила.И като изстинат не са лоши,но докато са топлички са невероятно вкусни.Утре пак се каня да правя.
 
ANIMONI каза:
В неделя почнах да правя добруджанки/за следобедна закуска/,но измесих тестото,докато спря да лепне.разделих на две топки,разточих на продълговат лист ,по дължина в средата настъргах кашкавал ,загънах от двете страни за да се получи правоъгълник с кашкавал в средата.намазах с разбит жълтък и нарязах на ивици.овалвах ги в чинийка със сусам от горната страна и изпекох в обилно намаслена с маргарин тава.Докато се опече втората тава първата беше свършила.И като изстинат не са лоши,но докато са топлички са невероятно вкусни.Утре пак се каня да правя.
Кликнете, за да разширите...

Жалко,че съм на диета :(иначе обезателно щях да ги пробвам по твоя начин.Аз много обичам сусам.
Вчера правих палачинки на децата и преглъщат ли преглъщах:D
 
Ауууу,браво на теб щом си устискала-аз щях да се изкуша,че и поне 2-3 щях да си изям.Днес ще правя и мога да снимам,но моя мъж пак е сменял сигурно уиндоуса-щото не мога да си отворя папката със снимките от фотоапарата за да ги кача на компа-сега ми излиза по-различно от преди.
 
:kissyou:Някои са на диета, някои, които могат се възържат, но други /като мен/, дето станахме по ..... кг ще го пробваме и новия начин за добруджанките:D:kissyou:
 
Диета ли...не спазвам такива неща :D ако съм едно прасе ще ме убият...никой няма да ме гледа....:D ми не наддавам бе хора.. ама защо не мога да меся...не знам.
излизам в отпуска..... какво да им сготвя на моите мъже :confused:
 
vessi_s каза:
Диета ли...не спазвам такива неща :D ако съм едно прасе ще ме убият...никой няма да ме гледа....:D ми не наддавам бе хора.. ама защо не мога да меся...не знам.
излизам в отпуска..... какво да им сготвя на моите мъже :confused:
Кликнете, за да разширите...

Аз каквото си хапна ми залепва на дупето на секундата:D
 
:kissyou:ЕЕЕееегати, страхотна е и аз правя една подобна, казва се "болярска погача" и тя е толкова "надута", но нали знаеш - очите на човека са все в чуждото. Така, че ако до сега не си качила тук рецептата - моля те, направи го.:kissyou::flower: PS.Да ти е жив и здрав мъжа и да си жива и здрава и още дълги години да посрещате рожденните си дни.
 
Последно редактирано:
Ванче,не си спомням дали съм я писала.
пита Слънце
3-4яйца/1жълтък за намазване/
1 кис.мляко
250 мл хладка/леко топла/ вода
1ч.л сол
1л. захар
3-4 с.л. олио
кубче мая
брашно,колкото поеме за нелепнещо тесто.
Като спре да ми лепне разделям тестото на 4 .Преди да ги оформя на топки всяка я удрям по 20-ина пъти в плота.Като втасат разточвам всяка,хубаво намазвам всеки лист с маргарин и навивам на рула/може и 2 по 2 да ги сложа листите,но след като съм ги разточила т.е да ти се получат 2 рула с по 2 листа/.режем парчета около 4см. Жълтъка разбивам с малко олио в чинийка и всяко парче топвам леко в него отрязаната част после в чинийка със сусам и редя в тавата.в тавата правя борд със алуминиево фолио,за да ми втасва питката нагоре и да не излиза навъм/тавата ми е с диаметър 29см и дълбока 5см,а с борда става повече от 10см/.Ако в къщи не е много топло поставям тавата във фуната на 50 градуса докато удвои обема си,а после усилвам на 180-200 и следя да не я изгоря.Ако се наложи я покривам с фолио докато се опече и отвътре без да изгори отгоре.Да ви е сладко
 
Трябва да влезнете или да се регистрирате, за да отговорите тук.
Назад
Top