О да, домашните сладки ,колко много правеше майка ми и праскови,и кошнички,и розички и какво ли още не ?!Имаме и две преси за орехчета и за едни сладки ,които излизат цели.И борчетата правеше,а една съседка правеше елхички зелено боядисани и всеки път искаше помпата на колата,за да ги направи(Така и не разбрахме за какво й е)Сега не правим толкова често,защото продават много видове,но да си кажа честно не ни харесват.Чудя им се на производителите как успяват с почти никакви продукти да ги направят ?
От кухнята на Джемма 2
- Началник на темата Djemma
- Начална дата
О да, домашните сладки ,колко много правеше майка ми и праскови,и кошнички,и розички и какво ли още не ?!Имаме и две преси за орехчета и за едни сладки ,които излизат цели.И борчетата правеше,а една съседка правеше елхички зелено боядисани и всеки път искаше помпата на колата,за да ги направи(Така и не разбрахме за какво й е)Сега не правим толкова често,защото продават много видове,но да си кажа честно не ни харесват.Чудя им се на производителите как успяват с почти никакви продукти да ги направят ?
Ако са същите , които се натъпкват във форма и после се издухват , за да се изкарат от там- за това и е била помпата. Иначе ще и се завие свят да духа. Аз наскоро разбрах за тези сладки, пратиха ми рецепта и чертеж на формичката, прави се от стругар.
Весели празници!
Мила Джема,
вчера отново нагледах моя английски коледен кекс и уханието разнесло се из кухнята бе все така изкусително.
Искам да ти благодаря, че споделяш с нас всички тези кулинарни идеи и ни провокираш да творим. :cookies:
Аз бях доста ангажирана досега,
но се надявам да приготвя набелязаните сладки и други вкусотии за Новогодишната нощ
Off topic: Желая на теб и твоето семейство много здраве, късмет и положителни емоции в тези празнични дни. :flowerlove:
arty: :wine:
Мила Джема,
вчера отново нагледах моя английски коледен кекс и уханието разнесло се из кухнята бе все така изкусително.
Искам да ти благодаря, че споделяш с нас всички тези кулинарни идеи и ни провокираш да творим. :cookies:
Аз бях доста ангажирана досега,
но се надявам да приготвя набелязаните сладки и други вкусотии за Новогодишната нощOff topic: Желая на теб и твоето семейство много здраве, късмет и положителни емоции в тези празнични дни. :flowerlove:
arty: :wine:
Nelia
Модератор
Да хартия за печене! А печката ми е добра- Whirpool.Копчето на градусите работи,не е мисля и това проблема! Даже аз до скоро си я смятах за слабопечаща - когато с конвектор пека три тавички с пица на пълна мощност! Но не знам този път що така се засили
Все пак като си го гледам сега кекса си е добър! Благодаря ти за ХУБАВИТЕ РЕЦЕПТИ и идеи които споделяш и показваш тук във форума! Твоя фенка съм! Много от твоите рецепти опитах и съм доволна от всички вкусотии! БЛАГОДАРЯ ДЖЕММА!!!:flowerlove: Весела Коледа!Ами не знам тогава, при мен се изпече идеално, точно по инструкциите, но ти тогава се съобразявай с печката си и не ги спазвай точно- все пак всяка печка си има особености.
Благодаря ви за пожеланията и на всички вас желая също весели празници, много мир, разбирателство и любов, и една изпълнена със здраве и щастие Нова година.:kissyou:
Благодаря ви за пожеланията и на всички вас желая също весели празници, много мир, разбирателство и любов, и една изпълнена със здраве и щастие Нова година.:kissyou:
джема, всичко е превъзходно. а каква е рецептата и начина на приготвяне на дядо коледа ?
вижте какво направих набързо за моето слънчице
:clap: Това картофено пюре ли е? Езикът от печена чушка ли го направи?Моят малкият много обичака картофено пюре, ще взема да пробвам идеята и аз
венета , това не е само картофено пюре. към 2- 3 средно големи сварени и пасирани картофи прибавям парче масло или маргарин , едно яйце - сурово , но може и сварено и накълцано , малко натрошено сирене и сол на вкус. слагам го на котлона - и добавям прясно мляко при непрекъснато бъркане до получаване на горе-долу хомогенна смес. след като кипне го махам от котлона. слагам го в чиния , нарязвам кренвирши , но вместо тях можеш да сложиш и краставички и оформяш. езичето го направих от кетчуп , но ти ме подсещаш,че може да се направи и от чушка. а очичките са от маслини.успех и дано и твоето слънчице го хареса.
Ще го пробвам в най-скоро време. Аз пък днес направих това - хлебчета "Бротчета" -рецептата е от Джемма/ за което много й благодаря/ , много сполучливи станаха и "Морска салата".За десерт - Портокалови мъфини /по рецепта от "Гответе с мен"/, като им добавих кокосови стърготини.
Исках да са с пълнеж течен шоколад и използвах съвета на Джемма /от предишни публикации/ - за да не разтече шоколада вместо течен шоколад сложих в мъфините парченца обикновен шоколад, който се разтопи и станаха супер./снимката не е на фокус, за което се извинявам/
Исках да са с пълнеж течен шоколад и използвах съвета на Джемма /от предишни публикации/ - за да не разтече шоколада вместо течен шоколад сложих в мъфините парченца обикновен шоколад, който се разтопи и станаха супер./снимката не е на фокус, за което се извинявам/
Джема,
искам да ти благодаря :kissyou:, че сподели с нас рецептата за Английския коледен кекс. Тази година у нас замириса на Коледа много по рано от обикновенно.
Аз забравих да взема кекса с нас на Коледа(нали го бях скрила), но пък така го използвах за друг повод. Украсата не е нищо особенно, но нищо догодина.
Ето как изглежда моя
искам да ти благодаря :kissyou:, че сподели с нас рецептата за Английския коледен кекс. Тази година у нас замириса на Коледа много по рано от обикновенно.
Аз забравих да взема кекса с нас на Коледа(нали го бях скрила), но пък така го използвах за друг повод. Украсата не е нищо особенно, но нищо догодина.
Ето как изглежда моя
АМи Дядо Коледа е печен във формичка, без нея няма да стане. Някъде тук съм я показвала миналата година. Но ако искате ще я покажа пак.
Запържват се 2 -3 стръка праз, нарязан на не много ситно. Вземат се по две готови кори, слага се от праза и се наръсва сирене. Завива се на руло. Реже се на 4 парчета. Процедурата се повтаря до свършване на плънката или на корите. Пече се при 200 гр. Вкусен е наистина.
Ами тестото по каква рецепта е? На мен ми прилича на бисквитено тесто без печене.
А глазурата, от пудра захар ли е?
Джемма - искам да ти благодаря- за Нова година, по желание на малкия син направих желираните яйца и варени гевречета по твоите рецепти - станаха разкошни!!!Пожелавам на теб и всички любители кулинари и през Новата година с такъв хъс и настоение да творите кулинарни чудеса!!!
ето моята новогодишна елха.