От кухнята на Джемма

  • Началник на темата Началник на темата Djemma
  • Начална дата Начална дата
Статус
Not open for further replies.
Честит рожден ден на малкия !Много здраве ,весело и безгрижно детство !!!
 
Ами термина ми беше един ден след моя рожден ден, ама закъсня. Та се подредихме на седмица по рожденик иначе щеше да е на ден по рожденик. :D

Благодаря на всички за пожеланията.Той е още на детска градина и не е видял тортата, акам с нетърпение да го взема да видя реакцията. :D
 
А това е тортата за градината нали не дават домашни, поръчахме с батман. И самия рожденик- в градината, сутринта беше тържеството.
 
ДА ТИ Е ЖИВ И ЗДРАВ РОЖДЕНИКА! ДА ВИ СЛУША И ДА Е НЕПРЕКЪСНАТО УСМИХНАТ! ЖЕЛАЯ МУ ОТ СЪРЦЕ БЕЗГРИЖНО И БЕЗОБЛАЧНО ДЕТСТВО !
 
Честит рожден ден на Дани!

G120235.gif

Мила Джемма, честито и на теб рожденник, пожелаваме му да расте добро и послушно дете и винаги да радва мама, татко и батко!

ПС. Тортата е убиец :)
 
Djemma, честит ти рожденик! Да ти е жив и здрав,пожелавам му весели игри и щастливо детство :!:

Тортата е страхотна, ти си вълшебница! Много оригинална, представям си как си го зарадвала.

Весел празник!
 
Djemma, честит ти рожденик!
Да е жив и здрав и много радост на мама и тати да дарява.

Тортата която си направила е страхотна, а и другата е ефектна. Поздрави.

И на мен ми предстои торта за моя син да правя тази седмица и, ако не се изложа ще се похваля.
 
Djemma каза:
Ягодова торта за Свети Валентин

Блат 5 чйца, 1 ч.ч захар, 1 1/2 ч.ч брашно, 1 бакпулвер

Блатът се изпича във форма на сърце. Разрязва се на две. Сиропира се с компот от ягоди, маже се с крем от разбита сметана с розова боя, нареждат се ягодите от компота.Слага се втория блат,сиропира се, маже се с крем отвсякъде, украсява се по желание.
Аз използвах суха сметана на д-р Йоткер, разбих я с прясно мляко.
Кликнете, за да разширите...

Djemma, реших да се пробвам да направя тази торта (това ще бъде първата торта която правя), затова искам да те попитам ... На колко градуса се пече блата и за колко минути?
 
Аз пека на 180-200 гр. Но все пак зависи и от фурната.Колко минути ми е трудно да кажа, като се надигне и покафенее отгоре пробвам с дървен шиш, ако излезе сух е готов блата, ако е влажна го допичам,ако отгоре е много кафяв,а клечката е влажна, покривам с фолио и допичам.
 
Днес е сирни заговезни. Нали се иска прошка, та да поискам и аз от вас, ако някого съм ободола или нещо не е било както трябва простете.
На трапезата днес ще сложа това:

Салата с ролца от раци

В равни количества смесих царевица, ролца от раци и яйца, обърках с майонеза.
 
Баница с домашно точени кори

1000 гр брашно тип 500
350 гр сирене краве
200 мл олио
50 гр масло
5 бр. яйца
1 ч.л. сол

Приготовление
1.От брашното, солта и 300 мл хладка вода се замесва средно меко тесто, което се оформя на топчета и се оставя,покрито с кърпа, на топло за 20 мин
2.От топчетата се разточват тънки кори, които се ръсят с мазнина и плънка от яйца и сирене
3.Първата кора се навива на руло и след това на охлюв, слага се в средата на тавата
4.Около нея се навиват и останалите кори, направени по същия начин
5.Баницата се наръсва с масло и се пече в силна фурна (на 200 градуса).
 
Хляб с бира

1 чаша бира
1/2 чаша топла вода
2 с.л. олио
2 с.л. равни захар
2,5 чаши пшенично брашно
1 чаша ръжено брашно
1 с.л. царевично нишесте
1,5 ч.л. сол
1 пак суха мая

Месих го в автомата за хляб, но го пекох във фурната.
 
Сега ме чакат и съвсем пресни карагьози, за довечера за скарата ще са. :D

А за десерт ,естествено- бяла халва.
 
Джемма, започвам сериозно да се притеснявам за твоето семейство!!! С тези вкусотии май рано или късно ще си имат проблеми с килограмите... :? :D
 
Абе да ти кажа честно, те са махнати, не ядат много. каквото остане гледаме си две кученца. А и на долния етаж са мама и татко, та например половината баница отиде при тях. Иначе ще хвърлям доста. А много ми се правят разни неща понякога. :D
 
На мен като ми дойде музата да правя разни неща, майка ми и сестра ми започват да роптаят: "Пак ли ще правиш нещо... Ще трябва да го ядем... Ще напълнеем... Ще трябва да сме на диета после..."
Сякаш ги карам да ядат разни гадости. :D :?
 
Джема,както винаги правиш страхотни вкусотии.Много обичам морски гадини и ще направя салатата с ролцата от раци.
3.gif
 
Статус
Not open for further replies.
Назад
Top