Ето я и моята "Жадна калугерка" :
5 яйца , 1 ч.ч захар , 1/2 ч.ч олио , 1 1/2 ч.ч брашно ,
1 бакпулвер , 2 ванилии
Брашното го пресявам и в него слагам бакпулвера.
Всички продукти продукти се разбъркват последователно и получената смес се изсипва в намазнена тава.Пека в предваритено загрята фурна на 200 градуса.
Оставям да изстине хубаво. Нарязвам на ромбоиди.
Заливам със сироп от :
1 ч.ч захар , 1 1/2 ч.ч вода , 1 п. масло / 125 гр/ 2 с.л. какао - да поври около минута.
Сиропа оставям малко да поизстине - да е горещ но не врял .
Това е любимия слакиш на синът ми.
Дано Ви хареса и на вас.