Мъфини с колбас и сирене

[Скарлет]

3 яйца
1ч-ч кисело мляко
1бакпулвер
щипка сол
1/2 ч.ч. олио
2ч.ч.брашно
1ч.ч натрошено сирене
3/ ч.ч нарязан на ситно колбас или шунка

Всичко се омесва,сипва се във форма за мъфини.Пече се около 20-25 мин. при 180-гр.

 

[Nelia]

:lady: Изглеждат много апетитно :!: Ще ги пробвам :!: :wink:

 

[Marinera]

Откъде вземате формите за мъфини? :?

 

[Скарлет]

За Коледа бях във Виена и оттоам си ги донесох....

 

[qni]

Marinera можеш да ползваш кутийки от пастет .Преди време тази идея я беше споделила Джема .Все си мисля ,че дуралексовите купички ще свършат същата работа :wink:

 

[s_la]

Дали няма да стане в купички за крем карамел :?:

 

[Puh]

формички за мъфини ...

Формички за мъфини съм виждала на няколко места
1. Тефлонови (за 12 мъфина) има в Практикер ... около 14-15 лв им е цената
2. Аз си взех от фирма за професионално кухненско оборудване (с помощта на постинг на Djemma , за което и благодаря :flowerlove: ) . Оказа се че фирмите са две много близо една до друга - на ул. Дойран срещу спирката на тролей 2,9 посока центъра, след като пресече тролея бул. Гоце Делчев, другата фирма е в една уличка съвсем близо. В тези фирми формите са силиконови и има повече избор.
Успех!

 

[Marinera]

Това в София ли е? За съжаление сега не мога да се възползвам, но може би след някой и друг месец, понеже ще се местим...
А това за кутийките от пастет и аз го четох, но ще има сума ти пастети да изядем, докато събера достатъчно... Пък и въобще рядко вземаме.

 

[mar4ela]

А ако вси4ко това се изсипе във форма, няма ли да стане :?:
Мисля да пробвам, сигурно ще се полу4и просто един солен кекс :?

 

[abi1004]

мъфини

момичета стана и в купички за крем от иенско стъкл.
аз в такива изпекох и............бързо се изядоха

 

[Puh]

Уви да ... в София е, но си мисля че фирмите за кухненско оборудване трябва да имат офиси и в други градове ... не само в София.
Между другото аз съм правила опит и пекох тесто за мъфини в тавичка с хартия за печене ... гребваш с лъжица и изсипваш на хартията ... стават по плоски и по-хрупкави И всички са с различна форма

 

[Скарлет]

А ако вси4ко това се изсипе във форма, няма ли да стане :?:
Мисля да пробвам, сигурно ще се полу4и просто един солен кекс :?

Преди да си купя формата за мъфини и аз правех един голям кекс. [:]

 

[mar4ela]

Благодаря Скарлет, зна4и и аз ще направя един голям КЕКС :gipsy:

 

[chita]

Bihte li mi kazali kolko grama e edin bakpulver :?: 10 grama moje bi :?: :? Imam v kutiya bakpulver i ne znam kolko da sloja.

 

[mar4ela]

chita , един бакпулвер е то4но 10грама :yes:

 

[Daniella]

Я дайте по една мърфина насам:yes:
После ще ви кажа, коя е най-вкусна
Аз съм добро прасенце-всичко папам и харесвам

 

[Milinka]

ето това ще е следващото нещо което ще направя :amam:

уж бях решила да не влизам във форума известно време, че съм на диета, ама не изтърпях и сега какво.... почнаха да ми текат лигите и да ми се въртят вкусотии из главата та чак и един кекс направих
:shock:

 

[veni_3000]

И аз имам подобна рецепта и съм си я записала като солен кекс така че спокойно може да минете и без формички ако нямате такива.Обаче бакполувера не трябва да е български защото с него кекса става тиклав ползвайте на д-р Йоткер. :cookies: .Да ви есладко рецептата е много хубава.

 

[blue_bouble]

Ето и моята рецепта за кексчета:
Кексчета с тиквички


Продукти:
250 гр.кайма,
2 тиквички,
3 с.л галета,
1 яйце,
1 глава лук,
магданоз,
сол,
щипка млян бял пипер
3 с.л. олио,
16 хартиени формички
Приготвяне:
1.Нарязваме тиквичките на кубчета,лука на ситно и ги запържваме.Добавяме каймата,яйцето,галетата и подправките.
2.От получената смес с помощта на лъжица пълним хартиените формички.
3.Печем в предварително загрята фурна около 20-25 минути.
Може да рендосате кашкавал отгоре и да запечете докато кашкавала се разстопи.

 

[Nana]

Ето какво се получи. Скарлет, благодаря за рецептата. :flower:
Специални благодарности на veni_3000 за допълнителните указания! :flowerlove: