Никулденски шаран

[leti_at]

Мили момичета,
споделете вашите рецепти за пълнен шаран (търсих във темите,нищо не открих)
За първа година се каня да пълня шаран...Шаранът ще го намажа с лимон да престои, ще го посоля.. Мисля да задуша много лук,гъби, орехи, сол, кимион ,накрая да добавя и кашкавал на кубчета и с тази плънка да напълня шарана, да го зашия и каквото остане от плънката да го оставя отстрани...
Някой ме посъветва да сложа и домати..ама аз си мисля,че така ще стане на манджа...,а аз не искам нито ориз ,нито домати...дали ще стане както съм го замислила?
Майсторките бързо да дават съвети..:clap:

 

[mimiko]

Не съм майстор, но и аз го пълня горе долу така- много лук и орехи, няма нужда от ориз или домат, но да те предупредя, че става доста тежко -мазнината от орехите, от рибата и олиото :idea:

 

[vessi_s]

Пълнежа е от лук,ориз,гъбки и орехчета....кашкавала ме плаши мене не знам как би се получила....виж моите шаранчета на моята страничка в снимка бг. аз от 3 гоз. си ги правя сама без да разчитам на никой и добре ми се получават. Току що качих шаранчето он обяд....хапнахме и него Пробвай без кашкавал защото като се стегне кашкавала....не знам....УСПЕХ! :thumbup:

 

[leti_at]

Шаранът стана чуден...Ето и малко снимков материал,още топъл-топъл..

 

[leti_at]

Хайде,утре пак ще пълним шараните.Споделете вие как го правите?

 

[meri_88]

Може да ви звучи странно, но за скоро попаднах на една рецепта на шаран със зеле. Ние в къщи често ядем риба и реших да си я изпробвам. Стана много вкусен между другото. Ако някой иска подробности ще я изнамеря и ще ви дам линк