И рецептата пристига
4 яйца -3 жълтъци + 1 яйце, отделят се 3 белтъци за глазурата
1/5 чаша захар
30 г масло (олио)
1/5 чаша млаико
1 чаша брашно + 1/2 бакпулвер, 1/2ванилия
сладко от cranberies, ягоди
3 белтъци се разбиват с 10 лъжици захар +1/2 ванилия
единита белтък с е разбива на пяна с 1 л. захар, желтаците се разбиват с останалата захар на пяна + маслото + млякото+ брашното с бакпулвера, добавя се разбития белтък.
Пеце се 30 мин на 175оЦ.
блатът се намазва със сладко от cranberies, ягоди , намазва се с рабитите белтъци - оформление по желание и се пече още 30 мин на 100оЦ и още 15- 20 мин на 125оЦ