Шоколадов Трюфел Cake

[Milinka]

Момичета , ето какво направих тази вечер и нямам търпение да се похваля:
:lady:

Шоколадов трюфел cake.

А моите юнаци искаха да го изплюскат веднага, :amam:

но им казах, че трябва да почакат до утре. :cookies:


Отдавна му се точех и все не оставше време.

 

[blue_bouble]

Браво! Изглежда доста апетитно!Идва ми да го :amam:

 

[lubopitko]

Чакаме рецептичката... :idea: :yes:

 

[Nelia]

:lady: Отрежи и на нас по едно парче,че...И давай рецептата :!:

 

[itek]

Много апетитно :!: :!: :!:
Ох, защо съм дебела :?: :twisted: :uhhhh:

 

[keissi]

Еееееее, няма дебели, има приятно закръглени/ аз така се успокоявам/

 

[Rosssi]

тр

Страхотно изглежда :!: И сигурно е мнооого вкусен :amam: Чакаме рецептата :!: :yes:

 

[Milinka]

Момичета,
Ще ви напиша рецептата. Че може ли без това!
Само да намеря малко време днес , че трябва да се вършат куп неща у дома.

 

[Milinka]

Момичета, черпя ви виртуално по едно парче от кейка. :cookies:

Ето и рецептата:

175 г черен шоколад ( Цоте д’ор)
175 мл размекнато масло
150 мл загар
4 яца –раделени
150 мл брашно

шоколадат се разтопява на водна баня
маслото + захарта се разбиват с михер, добавя се шоколадат + жълтъците
разбива се
+ брашното, разбива се
+ разбитите на пяна белтъци – обърква се с лъжица

пече се в 23 см форма , намазана с масло И порасена с какао ( не брашно) а може и да се сложи хартия за печене.
35 мин на 180 оЦ, като се сложи клечка в средата да е суха
като изстине се намазва с топпинг-а и се поставя в хладилника.

Топинг:

50 мл масло, меко
75 мл пудра захар
125 г черен шоколад ( Цоте д’Оре) , разтопен
75 мл кондензирано мляко
маслото се разбива на пяна със захарта + стопения шоколад + млякото ( студено)
разбива се с михер.
Ако стане течно да се охлади 5-10 мин
Topping-at става невероятен и аз ще го използвам и за други торти и кейкове..

 

[Nelia]

:wink: :wink: Благодаря за рецептата,сега идва ред и ние да пробваме :!: