Рожденник
- Началник на темата Скарлет
- Начална дата
Благодаря на всички за пожеланията!
Ванче,тортата с далматинеца е от сладкарница,защото в градината не позволяват да се носят домашно приготвени торти.
Първия ми и сполучлив трансфер е на мечо Пух.Ползвах кафяв шоколад 85%,само го разтопих на водна баня.В белия шоколад сложих доста разтопено масло и боя(боята трябва да е течна),получава се маса,по-трудна за шприцоване,но си помагах и с дръжката на лъжичка за кафе.
Блатовете са от моята рецепта за шахматна торта,залети са със захарен сироп.Крема е Пудинг ванилия на Йоткер +150гр.разбита сметана,добавена след като малко поизстине.
Глазурата е Млечно-захарна мастика
160 гр пудра захар
160гр сухо мляко
200 мл кондензирано мляко
2с.л. лимонов сок
Всичко се омесва(ако е необходимо се добавя още кондензирано мляко),получава се смес като пластелин,разточва се и се полага върху тортата.
Ето и парче от тортата:
Ванче,тортата с далматинеца е от сладкарница,защото в градината не позволяват да се носят домашно приготвени торти.
Първия ми и сполучлив трансфер е на мечо Пух.Ползвах кафяв шоколад 85%,само го разтопих на водна баня.В белия шоколад сложих доста разтопено масло и боя(боята трябва да е течна),получава се маса,по-трудна за шприцоване,но си помагах и с дръжката на лъжичка за кафе.
Блатовете са от моята рецепта за шахматна торта,залети са със захарен сироп.Крема е Пудинг ванилия на Йоткер +150гр.разбита сметана,добавена след като малко поизстине.
Глазурата е Млечно-захарна мастика
160 гр пудра захар
160гр сухо мляко
200 мл кондензирано мляко
2с.л. лимонов сок
Всичко се омесва(ако е необходимо се добавя още кондензирано мляко),получава се смес като пластелин,разточва се и се полага върху тортата.
Ето и парче от тортата:
Най-сърдечни поздрави и от мен за рожденика и всички вас. Пожелавам му много здраве и само да ви радва :!:
А тортата е страхотна! Поздравления! Това с трансфера така и не го разбрах. Попрочетох темата, където сте писали, има един сайт на английски и до там, тъй като съм на ВИ с английския. Разпечатва се картинката на лист и се изрязва ли? :? Или говоря някакви смешки
А тортата е страхотна! Поздравления! Това с трансфера така и не го разбрах. Попрочетох темата, където сте писали, има един сайт на английски и до там, тъй като съм на ВИ с английския. Разпечатва се картинката на лист и се изрязва ли? :? Или говоря някакви смешки
Благодаря отново на всички за пожеланията!
man4e,трансфера се прави по следния начин:
1 отпечатва се желаната картинка
2 слага се в найлонов джоб
3 задължително се рисува на гърба на картинката
4 първо минаваш контурите с тъмен шоколад
5 да стегне малко в хладилник
6 след това запълваш с бял/оцветен шоколад
7 да стегне
8 заливаш цялата картинка с бял шоколад
9 да стои в хладилник/фризер
man4e,трансфера се прави по следния начин:
1 отпечатва се желаната картинка
2 слага се в найлонов джоб
3 задължително се рисува на гърба на картинката
4 първо минаваш контурите с тъмен шоколад
5 да стегне малко в хладилник
6 след това запълваш с бял/оцветен шоколад
7 да стегне
8 заливаш цялата картинка с бял шоколад
9 да стои в хладилник/фризер
Такава красота не бих могла да направя - нямам нерви за такива финни работи :evil: Още веднъж :clap:
Не със шприц.Аз си купих няколко найлонови плика от тези дето в горната част се затварят,защото са от по-дебел найлон.Отрязах едното крайче,около 2мм. и така рисувах,много е удобно. :yes:
Приставката на шприца е с по-голям отвор и не става.
Преди да започнеш да рисуваш с шоколада,изчакай малко да поизстине,става по-гъст и по-лесно се работи.
Приставката на шприца е с по-голям отвор и не става.
Преди да започнеш да рисуваш с шоколада,изчакай малко да поизстине,става по-гъст и по-лесно се работи.