моля за рецепти за сладки без яйца
- Началник на темата katya
- Начална дата
:yes: Vednaga davam edna super nahodka, retzeptata e na edna strachna majstoritza ot bg-mamma :wink:
Topcheta s bira
-----------------------
1 chaena chacha olio
1/2 chaena chacha bira
2 chaeni chachi brachno
1 paketche bakpulver
2 vanilii
Vsichko se oburkva, poluchava se dosta mazno testo (nqma stachno
). Praviat se topchezta, a vutre se slaga po velanie prepechena qdka, lokum ili i dvete! Probwala sym wsichki variqnti!
Pekat se na 210°C do bledo rozovo i gorechti se ovalvat obilno v pudra zahar!
GORECHTO GI PREPORUCHVAM!
Topcheta s bira
-----------------------
1 chaena chacha olio
1/2 chaena chacha bira
2 chaeni chachi brachno
1 paketche bakpulver
2 vanilii
Vsichko se oburkva, poluchava se dosta mazno testo (nqma stachno
). Praviat se topchezta, a vutre se slaga po velanie prepechena qdka, lokum ili i dvete! Probwala sym wsichki variqnti!Pekat se na 210°C do bledo rozovo i gorechti se ovalvat obilno v pudra zahar!
GORECHTO GI PREPORUCHVAM!
Здравей Катя !
Ето от мен един слакиш, който скоро си харесах от една мама, но още не съм приготвяла. Аз обаче бих заменила кафето с какао( в мл естествено ), заради децата. Сигурно няма да е същото, но... какво да се прави.
Cладкиш с ядки без мазнина и яйца
250 г захар
250 г брашно
250 г смлени ядки( напр.орехи)
2 ч.л. Ванилия
1 ч.л. Бакпулвер
125 мл Кафе - силно, черно
125 мл Мляко
1 щипка Сол
Първите 5 продукта се смесват добре,
добавят се кафето и млякото и получената маса се пече
върху хартия в кръгла тавичка при ~200°C около 45 мин.
Дано ти допадне!
Ето от мен един слакиш, който скоро си харесах от една мама, но още не съм приготвяла. Аз обаче бих заменила кафето с какао( в мл естествено ), заради децата. Сигурно няма да е същото, но... какво да се прави.
Cладкиш с ядки без мазнина и яйца
250 г захар
250 г брашно
250 г смлени ядки( напр.орехи)
2 ч.л. Ванилия
1 ч.л. Бакпулвер
125 мл Кафе - силно, черно
125 мл Мляко
1 щипка Сол
Първите 5 продукта се смесват добре,
добавят се кафето и млякото и получената маса се пече
върху хартия в кръгла тавичка при ~200°C около 45 мин.
Дано ти допадне!
локумки
1 ч.ч. бяло вино
1ч. ч. олио
1 ч.ч. мас
брашно колкото поеме (ей тва как го мразя), но тестото трябва да е твърдо
Точи се на тънко, реже се на квадрати
Слага се локум, или сладко и се завива на пурички.
А аз ги правя на кръг, режа на 8 или 12, слагам локумчето в широкия край, завивам ъгълчетата и като малки кифлички завивам.
1 ч.ч. бяло вино
1ч. ч. олио
1 ч.ч. мас
брашно колкото поеме (ей тва как го мразя), но тестото трябва да е твърдо
Точи се на тънко, реже се на квадрати
Слага се локум, или сладко и се завива на пурички.
А аз ги правя на кръг, режа на 8 или 12, слагам локумчето в широкия край, завивам ъгълчетата и като малки кифлички завивам.
Nelia
Модератор
:idea: Ето и от мен една рецепта за бисквитки :!:
Продукти:200л вода,300г мед,150г захар,120мл олио,1с.л. канела,1ч.л. сода бикарбонат,около килограм брашно.
Във водата се разтваря медът и се смесват захарта,олиото,канелата и брашното със содата.Замесва се тесто,което се разточва на кора с дебилина 1/2 см.Изрязват се с различни формички.Поръсват се със счукани орехи и се пекат в умерена фурна.
:cookies: [/u][/b]
Продукти:200л вода,300г мед,150г захар,120мл олио,1с.л. канела,1ч.л. сода бикарбонат,около килограм брашно.
Във водата се разтваря медът и се смесват захарта,олиото,канелата и брашното със содата.Замесва се тесто,което се разточва на кора с дебилина 1/2 см.Изрязват се с различни формички.Поръсват се със счукани орехи и се пекат в умерена фурна.
:cookies: [/u][/b]
Ето и моите локумки, а ще пробвам и Пепчовите.
Локумки
1ч.ч. бира
1 и 3/4 ч.ч. олио / по желание 3/4 може да е мас
1ч.л. сода
6 с.л. захар
1 ванилия
брашно колкото поеме за не много меко тесто
локум
пудра захар за овалване
Омесва се тесто, разточва се кора (3мм) , режат се квадратчета( 5см) , в ъгъла се слага локумчето и се навива. Пекат се в загрята ф-на на около 200 С. Готови се овалват в пудра захар.
Локумки
1ч.ч. бира
1 и 3/4 ч.ч. олио / по желание 3/4 може да е мас
1ч.л. сода
6 с.л. захар
1 ванилия
брашно колкото поеме за не много меко тесто
локум
пудра захар за овалване
Омесва се тесто, разточва се кора (3мм) , режат се квадратчета( 5см) , в ъгъла се слага локумчето и се навива. Пекат се в загрята ф-на на около 200 С. Готови се овалват в пудра захар.
Моите фаворити:
Масленки
1 ч.ч. мас, 1 ч.ч. пудра захар, 2 ч.ч. брашно
Омесва се твърдо тесто. Отделя се 1/3 от него и се оцветява с какао. Бялата част се разстила върху стреч-фолио на правоъгълник, отгоре се разстила кафявата и с помощта на фолиото се навива на руло. Слага се в хладилника за час, след което се режат филийки от рулото, редят се в тавичка и се пекат в загрята на 250 С фурна. Трябва да останат белички, внимавай, бързо се опичат.
Снежни топки
1/2 кубче мая+1 ч.л. сол+1 с.л. захар
1 ч.ч. мляко/вода, 1 ч.ч. мас, 2 ванилии, настъргана лимонова кора, около кг брашно
Меси се меко тесто, от което след като втаса се правят топчета с локум и орех. Горещи се овалват в пудра захар
Сладки с орех - рецептата е на Джема
2 ч.ч свинска мас
1 ч.ч пудра захар
1 ч.ч. кисело мляко
1ч.л сода
брашно колкото поеме
Омесва се тесто, правят се топчета, слагат се във форми за кошнички, прави се дупка с пръст, слага се орех и мармалад.Пече се. Още топли се овалват в смес от смлени орехи, пудра захар и ванилия.
Страхотна вкусотия !
И трите рецепти са от тефтера с проверени и любими рецепти :thumbup: [/u]
Масленки
1 ч.ч. мас, 1 ч.ч. пудра захар, 2 ч.ч. брашно
Омесва се твърдо тесто. Отделя се 1/3 от него и се оцветява с какао. Бялата част се разстила върху стреч-фолио на правоъгълник, отгоре се разстила кафявата и с помощта на фолиото се навива на руло. Слага се в хладилника за час, след което се режат филийки от рулото, редят се в тавичка и се пекат в загрята на 250 С фурна. Трябва да останат белички, внимавай, бързо се опичат.
Снежни топки
1/2 кубче мая+1 ч.л. сол+1 с.л. захар
1 ч.ч. мляко/вода, 1 ч.ч. мас, 2 ванилии, настъргана лимонова кора, около кг брашно
Меси се меко тесто, от което след като втаса се правят топчета с локум и орех. Горещи се овалват в пудра захар
Сладки с орех - рецептата е на Джема
2 ч.ч свинска мас
1 ч.ч пудра захар
1 ч.ч. кисело мляко
1ч.л сода
брашно колкото поеме
Омесва се тесто, правят се топчета, слагат се във форми за кошнички, прави се дупка с пръст, слага се орех и мармалад.Пече се. Още топли се овалват в смес от смлени орехи, пудра захар и ванилия.
Страхотна вкусотия !
И трите рецепти са от тефтера с проверени и любими рецепти :thumbup: [/u]
Току-що се натъкнах в един друг форум на рецепта за
Кокосови топчета без яйца
100 г масло със стайна температура
200 г брашно
100 г захар
50 г кокосови стърготини
4 с.л. мляко
Маслото се смесва с брашното. Добавят се останалите съставки и се замесва меко тесто. Правят се топчета, слагат се в тавичка, застлана с хартия за печене. Пекат се в предварително загрята фурна при температура 180 градуса, 20-25 мин.
Ето и един сладкиш, правили сме го с майка ми неведнъж.
Сладкиш с ябълки и грис
1 ч. грис, 1 ч. брашно, 120 маргарин (или 100 г масло), 1 кг ябълки, 1/2 ч. ябълков сок, 1/2 ч. пудра захар, 1 ч. захар, 1 с.л. лимонова кора (настъргана), 1/2 ч.л. сода бикарбонат, ванилия
Грисът, брашното, захарта, ванилията и содата се смесват. Ябълките се почистват и настъргват, смесват се с половината пудра захар. В намазана тавичка се редуват слой суха смес, слой ябълки, като най-отгоре се оставя суха смес. Отгоре се настъргва масло (маргарин) и се пече при 180 г, примерно 40 минути. После се изважда, залива се с ябълковия сок, смесен с останалата пудра захар, посипва се с лимонова кора и се допича още 10 мин.
Ние сме го правили без лимонова кора и ябълков сок и пак е много вкусен. В ябълките може да се сложи канела.
Кокосови топчета без яйца
100 г масло със стайна температура
200 г брашно
100 г захар
50 г кокосови стърготини
4 с.л. мляко
Маслото се смесва с брашното. Добавят се останалите съставки и се замесва меко тесто. Правят се топчета, слагат се в тавичка, застлана с хартия за печене. Пекат се в предварително загрята фурна при температура 180 градуса, 20-25 мин.
Ето и един сладкиш, правили сме го с майка ми неведнъж.
Сладкиш с ябълки и грис
1 ч. грис, 1 ч. брашно, 120 маргарин (или 100 г масло), 1 кг ябълки, 1/2 ч. ябълков сок, 1/2 ч. пудра захар, 1 ч. захар, 1 с.л. лимонова кора (настъргана), 1/2 ч.л. сода бикарбонат, ванилия
Грисът, брашното, захарта, ванилията и содата се смесват. Ябълките се почистват и настъргват, смесват се с половината пудра захар. В намазана тавичка се редуват слой суха смес, слой ябълки, като най-отгоре се оставя суха смес. Отгоре се настъргва масло (маргарин) и се пече при 180 г, примерно 40 минути. После се изважда, залива се с ябълковия сок, смесен с останалата пудра захар, посипва се с лимонова кора и се допича още 10 мин.
Ние сме го правили без лимонова кора и ябълков сок и пак е много вкусен. В ябълките може да се сложи канела.
Ето и една рецепта от мен:
Сладки с моркови
200 гр.моркови,ситно рендосани
200 гр.пудра захар,
100 мл.олио,
1 ч.л сода за хляб,
500 гр.брашно
От всички продукти замесваме тесто и разточваме кора с дебелина 1 см.С формички за сладки се изрязват различни фигурки.Пекат се в силна фурна докато пожълтеят.
Съвет:По - вкусни са като престоят ден-два.
Сладки с моркови
200 гр.моркови,ситно рендосани
200 гр.пудра захар,
100 мл.олио,
1 ч.л сода за хляб,
500 гр.брашно
От всички продукти замесваме тесто и разточваме кора с дебелина 1 см.С формички за сладки се изрязват различни фигурки.Пекат се в силна фурна докато пожълтеят.
Съвет:По - вкусни са като престоят ден-два.
eto i edna recepta ot men .mnogo sum dovolna ot neq i nemoga da ne ti q kaga ,kate.
mnogo e lesnai burza.
Gubki ot bi6koti
Продукти за 5 порций:
15 би6коти
100г краве масло
3с.л. пудра захар
2с.л. прясно мляко
2с.л. какао
1 ч.ч. вода
1ч.ч. смлени орехи
2 праха ванилена захар (доктор Йоткер)
Приготвя се така:
маслото и пудрата захар се казбижат на крем .към него се прибавя студеното мляко и ванилената захар при непрекъснато разбъркване .с получения крем се съединяват с основите си по 2 бишкоти и се разрязжат в средата .какаото и водата се сжаряжат и охлаждат .всяка бишкота се потапя в соса и отгаре се посипва с орехите .
това е .
mnogo e lesnai burza.
Gubki ot bi6koti
Продукти за 5 порций:
15 би6коти
100г краве масло
3с.л. пудра захар
2с.л. прясно мляко
2с.л. какао
1 ч.ч. вода
1ч.ч. смлени орехи
2 праха ванилена захар (доктор Йоткер)
Приготвя се така:
маслото и пудрата захар се казбижат на крем .към него се прибавя студеното мляко и ванилената захар при непрекъснато разбъркване .с получения крем се съединяват с основите си по 2 бишкоти и се разрязжат в средата .какаото и водата се сжаряжат и охлаждат .всяка бишкота се потапя в соса и отгаре се посипва с орехите .
това е .