kamellia
Гобленар
Продукти :
1 мая (42гр)
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. захар
1 ч. л. сол
100гр масло
2 яйца
200гр сирене
3 ч.ч. брашно
[/URL][/IMG]
Затопляте леко млякото и слагате маята в него. Оставяте да постои малко. В дълбок съд си слагате солта и захарта. Сипвате млякото с маята, добавяте натрошеното сирене, яйцата и брашното. Не месите, само бъркате с дървена лъжица и готово. След това си взимате една тава, хубаво я намазнявате. Топите си ръцете в стопеното масло и късате и оформяте топчета колкото орех. Редите плътно една до друга милинките и ги оставяте на топло да втасат.
Аз ги оставих за малко във фурната вкл. само само отдолу. След това печете. Отгоре може да се поръсят по желание - с червен пипер, шарена сол, с нещо люто, с ким или галета, за по-хрупкаво. Печете в не много силна фурна, до порозовяване.
1 мая (42гр)
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. захар
1 ч. л. сол
100гр масло
2 яйца
200гр сирене
3 ч.ч. брашно
Затопляте леко млякото и слагате маята в него. Оставяте да постои малко. В дълбок съд си слагате солта и захарта. Сипвате млякото с маята, добавяте натрошеното сирене, яйцата и брашното. Не месите, само бъркате с дървена лъжица и готово. След това си взимате една тава, хубаво я намазнявате. Топите си ръцете в стопеното масло и късате и оформяте топчета колкото орех. Редите плътно една до друга милинките и ги оставяте на топло да втасат.
Аз ги оставих за малко във фурната вкл. само само отдолу. След това печете. Отгоре може да се поръсят по желание - с червен пипер, шарена сол, с нещо люто, с ким или галета, за по-хрупкаво. Печете в не много силна фурна, до порозовяване.