Резултати от търсенето

  1. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    Руло с гъби Наитина е много вкусно . За първи път го правя, но трайно ще влезе в менюто ми от тук нататък. Приготвяме плънката: Запържваме ситно нарязан лук - 100 гр, прибавяме 200 гр нарязани гъби, 1 нарязана прясна пиперка.Като омекнат се свалят от огъня. В купичка се намачква с вилицаедна...
  2. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    Зеленчуковата торта и хлебчетата съм ги пускала, само снимки ще покажа.
  3. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    Салата възхищение нарязано сварено пилешко филе, нарязани пресни краставички на ивици, домати на кубчета, настърган кашкавал, счукан чесън и майонеза. Салатата е наистина възхищение. Много е вкусна.
  4. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    Така да ви представя днешното меню: 1.Традиционната шопска салата 2. Салата "Възхищение" 3.Зеленчукова торта 4.Маслини в бутер тесто 5. Руло с гъби 6.Пиле жулиен с картофено пюре 7.Чеснови хлебчета 8.Торта
  5. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    Майка ми вчера имаше рожден ден, но утре ще празнуваме, ще имаме гости. Сега съм подготвила някои неща, но имам утре да довършвам. Така че утре очаквайте снимков материал с рецепти.
  6. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    ruse, рецептата за тестото съм я писала, но пак ще я копна тук: 50гр.мая (2 чл суха може) 1/2чл сол Маята се разбърква със солта. 1 чаша студено мляко 2 сл захар 200 гр маргарин ~3.5 чаши брашно Тестото трябва да е леко и нежно,слага се в хладилника след омесване и след 4 часа е готово за...
  7. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    Излязоха 17 бурканчета от лютеница.
  8. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    Ето пицата е готова.
  9. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    Ето пицата е готова.
  10. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    Днес се занимавах с неостаряващо тесто. Правих пица калцоне, но още не съм я изпякла, снимки в готов вид по-късно. И от остатъка на тестото направих кифлички сърчица със захар.
  11. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    Да, можеш, щом обичаш по-кисело. Аз вече писах- вкусът е сладникав. Опитвай и добавяй на вкус.
  12. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    Днес се занимавах със зимнина. Правих мариновани люти печени чушлета и апетитка "Тъщин език" Чушлетата не са нищо особено. Във всяко бурканче слагам по 1 ч.л сол и захар, горещите пукани на котлон чушлета , доливам с оцет, затварям и обръщам бурканчетата до като изстинат. Апетитка "Тъщин език"...
  13. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    Може да с еползва веднага след обработката , да. Попива доста олио.:D
  14. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    Да, бяхх на почивка в Трявна.:D В БГ Мамма четох,ч е го ползват направо на газовия котлон- нез ламарина. Аз го ползван на керамичен, но ме е страх също, защото и той бързо загрява и първо нагрявам самия сача на 150 гр във фурната, тогава го слагам на котлона. Относно първата обработка, първо...
  15. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    ДА, може всякаква плънка, но тогава изключи захарта от рецептата, само 1 с.л за подпомагане на втасването на маята. И аз обичам със солени плънки- с картофи, с лук, с кайма, дори със зеле. Може с гъби, абе каквото ти харесва.
  16. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    ibg1963 , благодаря ти- и на мен не мий се готви много, затова правя по-леки неща сега.:D Пирожки с ябълки За тестото: 30 гр. мая се разбрърква с 1 с.л сол и 1/4 чаша вода. Като втаса се прибавят 70 гр. маргарин, 1 яйже и 1 жълтък,1/2 чаша пр. мляко, щипка сол, 1/2 чаша захар и 3 чаши брашно...
  17. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    Бързи тиквички на фурна Тиквичките се режат на парчета, объркват се хубаво със сол, олио и чесън. Изсипват се в тава, покриват се с кръгчета от 2 домата и се заливат със съвсем малко вода. Пекат се до зачервяване и омекване. Поливат се със сос от кисело мляко, чесъм и копър. Много са бързи и...
  18. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    Днес правих баничките със сирене на pep-4о: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=177.msg1111#msg1111
  19. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    Ей, вманиячих се с тоя сач.:D Снощи правих тръпки на него. Трътките предварително ги мариновах със сол, олио, розмарин, чесън и соев сос. След това ги изпякох на сача. petgrbg, сача задължително се слага на студен котлон или фурна- иначе ще се спука. На фурна се губи малко ефекта, предимно на...
  20. Djemma

    От кухнята на Джемма 3

    Да и аз щях да пиша, че има в Троян.:kissyou:
Назад
Top